>>2546

養殖魚の飼料に、昆虫を活用する動きが広まっています（「昆虫　養殖魚類　愛媛」で検索すれば出てきます）。
日本では､直接の昆虫食に対する抵抗感が強いので（徳島県でコオロギの粉末を食用に加工したベンチャー企業は、ネット上で虚実入り混じった批判を浴びて、取引先が減って破産したとの事です）､直接の食用としての推進は難しいでしょう。
とはいえ、野生の魚も、鳥獣も昆虫を食べて生息している訳で､養殖の飼料となる魚粉や配合飼料（トウモロコシや小麦ふすま）が高騰している今現在、効率の良いカロリー､タンパク源である昆虫の飼養は伸びる余地があります。